若者に魚料理への関心を持ってもらおうと１１日、愛媛県松山市桑原３丁目の松山東雲女子大で料理教室「一嘗三嘆（いっしょうさんたん）・子規が愛した瀬戸の鯛（たい）料理」があり、人文科学部心理子ども学科１年の学生約６０人がタイのさばき方などを学んだ。